Dobogós siker a VII. Schnitta Sámuel Emlékversenyen

2025. 03. 31. 14:37 | HÍREK

2025. március 25-től 27-éig Miskolc adott otthont a rangos VII. Schnitta Sámuel Emlékverseny Országos Döntőjének, ahol nyolc csapat mérte össze vendéglátó tudását.

Versenyzőink: Illés Dominik (11. A) és Tóth Krisztián Sándor (10. TVK) szakács-, Takács Evelin (13. A) cukrász-, valamint Horváth Virág (10. SZVK) és Kalmár Zsolt (13. A) pincértanulók három napon keresztül bizonyították felkészültségüket, kreativitásukat és csapatszellemüket. A versenyfeladatok sokrétűek voltak, minden szakma képviselőinek helyt kellett állnia a zsűri előtt.

A verseny első napján a szakács- és cukrásztanulók közösen dolgoztak. Feladatuk egy hamburger elkészítése volt. A cukrásztanuló felelt a bucik sütéséért, míg a szakácsok a hús és a feltétek összeállítását végezték el. Eközben a pincértanulók eszközfelismerési feladatban bizonyították tudásukat, majd rétegzett, kevert italokat készítettek, amelyeket a zsűri és a vendégek előtt mutattak be.

A második napon a szakácsok egy ötfogásos menüsort készítettek el. A pincérek menükártyát szerkesztettek, majd díszasztalt terítettek. Ezek után a szakácsok által elkészített menüsort szolgálták fel a versenyre meghívott vendégeknek. Emellett a szakácsok egy extra kihívással is szembenéztek: ismeretlen nyersanyagkosárból kétféle finger foodot kellett készíteniük. A cukrásztanuló munkája is kulcsfontosságú volt ezen a napon: ő készítette a bagettet az amuse-bouche fogáshoz, valamint egy frissítő sorbet-t és a tányérdesszertként tálalt Rákóczi túróst. Ám a cukrásztanuló feladata sem fejeződött be ennyivel, Evelinnek egy húsvét témájú dísztortát kellett megalkotnia.

A verseny utolsó napján a szakács- és cukrásztanulók befejezték, majd bemutatták díszmunkáikat a zsűri és a vendégek számára. Eközben a pincérek díszasztalt terítettek, ez azonban nem tartozott a csapatverseny feladatai közé, külön értékelték.  Emellett pezsgőtöltési technikájukat is bemutatták, ezzel zárva a megmérettetést.

 

Büszkék vagyunk diákjainkra, ugyanis az illéssys csapat fantasztikus teljesítményt nyújtott: a nyolc csapat közül a dobogó III. fokára állhatott fel, a pincérek díszterítésükkel pedig II. helyezést értek el. Ez hatalmas elismerés, ami azt igazolja, hogy a befektetett munka, a kitartás és az elhivatottság meghozza a gyümölcsét. Odaadással, szakmai alázattal és lelkesedéssel képviselték iskolánkat ezen a rangos versenyen.

 

Szatmári Anita

csapatvezető, gyakorlati oktató

Nagykun Baptista Oktatási Központ Általános Iskola, 

Gimnázium, Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium 


ESEMÉNYNAPTÁR
KÖVETKEZŐ ESEMÉNYEK

Bibliaverseny Kótaj

04.
ÁPR.

Elégtelenre álló tanulók értesítése

04.
ÁPR.

Átszervezéshez dokumentumok (P.P., SZMSZ, H.R.) elkészítésének megkezdése

04.
ÁPR.

Országos Baptista Bibliaismereti verseny döntője

04.
ÁPR.

XI. Országos Baptista Sakk Kupa (Tanítás nélküli munkanap, DÖK nap)

04.
ÁPR.

Fenntarthatósági Témahét 7-11 12.évfolyam próba érettségi szóbeli (szóbeli 3 bizottságban)

07.
ÁPR.

3. szülői értekezlet – végzős évfolyamok számára

07.
ÁPR.
ESEMÉNYNAPTÁR
Az alábbi naptárban tudja kiválasztani egy adott naphoz tartozó eseményt. A hónapok között a nyilak segítségével tud lépkedni.
ÖSSZES ESEMÉNY
© 2025 BAPTISTA SZERETETSZOLGÁLAT